曼彻拉
D.O MANCHUELA
D.O.Manchuela 曼彻拉
——无限明星潜力的精品产区
西班牙号称是世界上最具活力的葡萄酒王国，D.O.Manchuela曼彻拉就是其中具有无限明星潜力的精品产区之一。
曼彻拉产区位于La Mancha东部，地处高原，面朝地中海，享受着完美的微气候，非常适宜葡萄的生长。
崛起的新星
——La Mancha东部的荣耀
该产区为大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热，日照充足。葡萄成长的季节得益于从地中海刮来的风，使葡萄园夜间温度降低，减缓了葡萄的成熟速度，让葡萄可以累积更多的酚类物质。
当地大多数葡萄园的海拔高度为600-700米，西部地区的部分葡萄园海拔达到1000米。除去由河流勾勒出的溪谷沟壑，该产区的地形普遍较为平坦。土壤表面是一层黏质的沙砾或沙子，下层土壤为石灰质。
大自然的馈赠
——特殊的气候风土特征造就特有的明星葡萄品种
博巴尔（Bobal）
皮厚、晚熟、耐干旱，这些特征使得博巴尔（Bobal）非常适应当地干燥的大陆性气候。博巴尔的名字来源自拉丁语，意为“公牛”，因为博巴尔成熟的果串看起来就像强壮的牛头。作为最古老的葡萄品种之一，博巴尔在这里犹如获取了重新绽放天资的机会，优秀的高品质表现和特殊的风格成为了这里的主角。
博巴尔视为西班牙东南部三大红葡萄品种之一（歌海娜、慕娜斯特和博巴尔），其最大的特点是酒色深厚，充满浓郁的黑色水果味，酸度适中，单宁粗犷而口感新鲜。博巴尔还是个“多面手”，除了酿造浓郁、多汁红酒之外，它既可以酿造颜色较深、颇具复杂性的桃红酒，也可以酿造成清爽可口、酸度迷人的起泡酒。
格拉西亚诺（Graciano）
格拉西亚诺（Graciano）凭借浓郁的香气，受到酿酒师的欢迎，但因其强烈的个性和不易种植的特点，它的产量和种植面积较低，一般只用于与丹魄、歌海娜混酿，该品种即使是用非常小的混酿比例也具有强烈的存在感，这一点和另一个混酿明星“小维铎”非常相似。
随着种植技术的提升和葡萄酒市场的日益重视，格拉西亚诺逐渐显示出独特的主角光环。得益于西班牙中部高原地区的特殊风土，格拉西亚诺被尝试用来酿造单一品种的葡萄酒，酿出的酒液拥有适度单宁和浓郁色泽，香气表现为桑葚、紫罗兰和巧克力。
森希贝尔（Cencibel / Tempranillo）
森希贝尔（Cencibel ，丹魄Tempranillo在拉曼恰地区的别称）是当地最重要的品种之一，其酿出的酒液芳香饱满，酸度适中，年轻的Cencibel呈宝石红色，干净明亮，果香直接，结构平衡，同时该品种非常适合在橡木桶中熟成，具有良好的窖藏潜力。Cencibel 除了单酿之外，有时会混酿Monastrell, Garnacha 和 Cabernet Sauvignon。
其他葡萄品种
富有冒险精神的酿酒师们为提升产区葡萄酒的整体质量，还会尝试种植一些国际品种，例如：品丽珠、小维铎、赤霞珠等品种在该产区都有良好的表现。另外，这个产区的Syrah这些年获得了很大的成功，未来有希望成为当地的主要品种。
产区酒庄详情介绍
Winery
