西文西品精品课程
Taste Spain Academy
有人说,葡萄酒的方式并非靠读,而是靠喝。
但是如果没有一定的知识框架,对葡萄酒而言,你也只是一个酒水的过客。
与葡萄酒的相遇,应该是一场充满未知的味觉冒险,
当你学到越多关于葡萄酒的知识,你就越能品尝到更多的乐趣。
西文西品作为专业的西班牙葡萄酒教育机构,是您打开西班牙葡萄酒世界大门的一把钥匙,
我们始终秉承着专业知识的信心,努力传递着最前沿的原产酒乡知识,尽力解开隐藏在其背后的动人故事。
作为全球最大的葡萄酒产国,西班牙的葡萄酒历史源远流长,
风格各异,或粗犷或优雅,或轻盈或沉稳;
在这里,总有与您对味的。
西文西品将推出西班牙精品课程,届时将学习到:
一、《西班牙葡萄酒入门课程》
1.西班牙的葡萄酒的历史以及概况;
2.西班牙主要的红葡萄品种,了解西班牙本土品种的特点;
3.西班牙老树葡萄藤的魅力;
4.西班牙特殊的分级制度;
5.西班牙葡萄酒与橡木桶的不解之缘,橡木桶制作过程全揭秘;
6.西班牙四大重要法定产区,了解各产区葡萄酒的风格差异;
7.您将可以品尝13款极具代表性的西班牙葡萄酒,价值将近3000元。
二、《西班牙葡萄品种剖析》
1. 西班牙主要的红葡萄品种;2. 西班牙主要的白葡萄品种;
3. 丹魄在西班牙的不同表现;4. 西班牙葡萄品种对比品鉴;
三、《西班牙葡萄酒产区文化》
1. 西班牙葡萄酒产区分布概况;2. 红色土地的海洋——拉曼恰;
3. 欧洲古老产区——卡利涅纳;4. 最受瞩目明星产区——托罗;
5. 贵族气质产区——杜罗河岸;6. 迷你的产区——胡加尔河岸;
7. 西班牙其他产区分布概况。
四、《西班牙雪莉酒及白兰地》
1. 探寻雪莉酒原产地赫雷斯;2. 西班牙雪莉酒的具体分类;
3. 西班牙雪莉酒的葡萄品种;4. 独特的酿造系统:Solera;
5. 如何品鉴雪莉酒和白兰地;6. 雪莉和白兰地的配餐艺术。
西文西品希望通过嗅觉与味觉的训练,为您搭起一座通往西班牙的桥梁,期待您跟我们一同来完成这一微醺迷人的过程。
时间:3.5小时; 授课语言:国语; 人数:仅限24人
上课地点:广州市天河区天润路金碧翡翠商务楼310室
联系电话:020-87563027
联系邮箱:Marketing02@xiwenxipin.com